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不知道这个德国品牌Tchibo 别说你喜欢咖啡!

来源:清单   添加时间:2019-02-27 21:19:15

不知道这个德国品牌Tchibo 别说你喜欢咖啡!

如果你以为德国的美味只有德式猪蹄膀、酸菜、烤肠,配上全世界知名的德国黑啤,那么我必须说一句:too young too naive,你还真不懂德国。

据网路调查,啤酒在德国受欢迎的程度只排第四位,其实德国人真正最爱的饮料是……咖啡!!

不过说到咖啡,号称开挂的民族、一向以认真严谨著称、事事追求极致的德国人,既然这么爱喝咖啡,怎么可能不发挥研究精神努力做出极致好咖啡?

那德国最大的咖啡品牌是哪家你知道吗?那就是Tchibo奇堡。

Tchibo奇堡是德国咖啡业标杆性的存在,创下了德国咖啡一系列的第一,比如最早把咖啡与面包蛋糕一起卖,最早制作了德国第一款意式浓缩咖啡机、第一款单系统可以制作三种不同种类咖啡的单体胶囊咖啡机等。

可以说,了解了Tchibo奇堡,就了解了德国咖啡的最高品质,也对咖啡行业会有更深的理解。

1、上世纪四五十年代:可以选择纸袋、布袋和铁盒包装

回顾Tchibo的历史很有意思,每个阶段都会有一些让人觉得暖心的小细节。

1949年,德国汉堡商人Max Herz和他的商业伙伴Carl Tchiling成立了现在Tchibo奇堡公司的基础。为了纪念他们亲密的合作,Herz先生将Tchiling先生的姓氏和他们的产品咖啡豆(Kaffee Bohne)合成为Tchibo(奇堡)品牌并延续至今,是不是很有爱?

最早的时候他们还没有门店,通过邮寄形式销售烘培咖啡,但顾客可以在纸袋、布袋和铁盒包装之间进行选择。

这个体贴的商业点子在当时的咖啡行业中可是个让人眼前一亮的全新创意,顾客好感度自然蹭蹭地往上飞升。

2、从一家到四百家的Tchibo奇堡咖啡

1955年,第一间Tchibo奇堡咖啡厅在德国汉堡Caffamacherreihe大街10号开张。顾客可以在购买整袋咖啡之前免费品尝一杯咖啡样品。

当时一杯加糖的Gold Mocha金色摩卡咖啡只需要20德国芬尼(相当于现在10欧分,0.8元人民币)。在那个物资紧缺的时代,Tchibo奇堡通过优异的咖啡品质和口耳相传的品牌口碑,在德国家喻户晓。

1958年,Tchibo奇堡在德国已经拥有77家咖啡厅,而且大受欢迎,每周都会再开一家新店。

至1965年,Tchibo奇堡已经拥有超过400家咖啡店。Tchibo奇堡的Gold Mocca 金色摩卡咖啡品牌,已经成为德国咖啡市场的销量冠军,并在接下来的几十年里,扮演Tchibo奇堡咖啡中流砥柱的角色,同时也成为德国咖啡行业的行业标杆。

3、把咖啡和面包蛋糕一起卖,Tchibo奇堡可是第一人

别看现在全世界咖啡和面包一起销售天经地义,能够从客户的需求思考,让咖啡与面包、蛋糕一起销售,奇堡可是咖啡行业里的第一人。

1963年,在传统面包店和蛋糕房开设了“Frischedepots”(新鲜专柜)。至1971年,Tchibo奇堡在全德国境内已经拥有超过2,900个这样的专柜。

说来也是巧合,1973年奇堡在自己的咖啡厅中放了一些食谱,为的是配合咖啡销售,没想到这些食谱很快售罄,而且不断有顾客要求加印,他们要买来分送亲友。

Tchibo奇堡抓住了新商机,让Tchibo奇堡咖啡厅从销售传统的咖啡饮料,拓展到非食品类商品。早期的热销产品包括了成套的餐具和早餐盘。

4、当咖啡机开始流行后,Tchibo奇堡再次充当了行业的先锋

在成功地将产品线从咖啡饮料扩充到非食品类产品后,Tchibo奇堡在1984年开发出Picco咖啡机系统。这可是德国第一款意式浓缩咖啡机产品。

同年,拳头产品系列Feine Milde天蓝系列成为德国销量冠军。

1990年,柏林墙倒塌后的第一年,两德统一了。Tchibo奇堡作为西德咖啡行业龙头之一,进入到原东德联邦州的超市和面包店中。

这也拉开了Tchibo奇堡进军国际市场的大幕。1991年,扩张到匈牙利、斯洛伐克、捷克和英国。1992年进入波兰。1994年进入俄罗斯,并在波兰马尔基成立了自己的咖啡烘培工厂。

等到2003年,Tchibo奇堡正式成为了德国最大的连锁咖啡品牌。(敲黑板、划重点)

2005年,Tchibo奇堡迎来了一次重要的技术升级,利用以前Picco系统的研发经验,Tchibo 奇堡发布了Cafissimo胶囊咖啡系统。

这可是德国第一款,单系统可以制作三种不同种类咖啡的单体胶囊咖啡机,堪称那个年代的神奇机器。

Tchibo奇堡从诞生以来,就是一家特别从顾客需求出发,给人们带来高品质咖啡和体贴服务的品牌。

好消息是,Tchibo奇堡终于正式进入中国了。

2018年5月Tchibo奇堡登陆天猫。我们足不出户,就可以在天猫国际平台上购买德国原装的奇堡咖啡和非食品类产品,享受最高品质的德国咖啡。

德国企业的认真和社会责任感也让人佩服,Tchibo奇堡作为德国国民品牌,在环境保护和可持续发展等方面一直也是不遗余力。

2013荣获德国联邦政府颁发的CSR大奖,表彰Tchibo奇堡公司对可持续发展和企业社会责任所做出的承诺和贡献。奇堡咖啡也有UTZ 、雨林联盟和欧盟Bio (有机产品)的认证。

在Tchibo奇堡的企业文化中,“像照顾亲友一样对待每一个员工”和“我们是一个来自德国汉堡并且充满创新的咖啡生产销售商”作为品牌的初心,没有随着时代和公司不断的发展而迷失。这就是奇堡的德国DNA,造就了如今的德国国民品牌。

看到这里,也许你想问,“Tchibo”到底是不是德语?

答案是……虽然“Tchibo”并不是一个德语单词,而是来源于两个德语单词——“Tchiling”(创始人之一的姓氏)和“Bohne”(德语“豆子”)的缩写。但只要你对着任一个德国人说出这个字,他都会双眼放光的跟你聊上好久,因为Tchibo奇堡正是德国家喻户晓、堪称国民最爱的咖啡品牌,能获得严谨的德国大众认同,可见在这6个字母背后,蕴含了多少Tchibo奇堡的初心与用心。

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